เคอร์คูมินอยด์ (สารออกฤทธิ์ในขมิ้น) ไม่ได้แค่ลดอักเสบธรรมดา แต่มัน “ปิดสวิตช์ NF-κB” (โปรตีนที่กระตุ้นการอักเสบในร่างกาย) และ “เปิดสวิตช์ BDNF” (โปรตีนบำรุงสมองที่ช่วยให้สมองฟื้นตัวและเรียนรู้ได้ดีขึ้น)

ขมิ้นไม่ได้ดีแค่เรื่อง “ข้อ” แต่มันอาจช่วย “สมองไม่ล้า–อารมณ์ไม่ตก” ได้ด้วย (เพราะไปเพิ่มโปรตีนฟื้นฟูสมอง)

#ขมิ้นลดอักเสบ #สารต้านอักเสบธรรมชาติ #อาหารบำรุงสมอง #สุขภาพสมอง #สมองล้าอารมณ์ตก