เพื่อนที่กินจุบจิบทั้งวัน สมองเขาจะฟุ้งหรือเปล่า? จริงเท็จแค่ไหนยังเถียงกันอยู่ แต่สิ่งที่รู้คือ น้ำตาลพุ่งทีละ 10–20 กรัมต่อคำ(เทียบขนมหนึ่งคำแบบหยิบเล่น) มันแกว่งอินซูลิน(ฮอร์โมนควบคุมระดับน้ำตาล) ได้จริง แล้วระดับแกว่งนี่แหละที่ทำให้บางคนหลุดโฟกัสแบบไม่รู้ตัว เห็นกินเบา ๆ แต่พลังงานเด้งทีละ 80–120 แคล(ขนมซองเล็กหนึ่งกำ) มันทำงานกับสมองมากกว่าที่คิด ยังมีช่องว่างความรู้เรื่อง “micro-snacking”(จุบจิบถี่ ๆ) อีกเยอะ โดยเฉพาะผลสะสมระยะยาวที่ยังไม่เคลียร์พอสำหรับทุกคน
สรุปคือพฤติกรรมนี้อาจพาโฟกัสหลุดได้ แต่ยังไม่ใช่สูตรสำเร็จสำหรับทุกคน ข้อมูลส่วนใหญ่ยังมาจากงานวิจัยสเกลเล็กและพฤติกรรมเฉพาะกลุ่มเท่านั้น