> “Microbiome คืออะไร และมันมีผลต่อสุขภาพเรายังไง?
> แค่ลำไส้เรามีแบคทีเรีย ~100 ล้านล้านตัว (เยอะกว่าเซลล์ร่างกาย 10 เท่า!) น้ำหนักรวม 1–2 กก. จุลินทรีย์พวกนี้ช่วยย่อยอาหาร, สร้างวิตามิน, ปรับภูมิคุ้มกัน และสื่อสารกับสมองเลยนะ (gut-brain axis = ลำไส้คุยสมอง)
> สมดุลดี = สุขภาพดี, ผิดสมดุล = อ้วน, เบาหวาน, ซึมเศร้า, ภูมิแพ้ได้ การกินโปรไบโอติกอย่างเดียวไม่พอ ต้องใส่ใจนอน, ลดเครียด, ออกกำลังกายด้วย”